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宁县纸皮核桃，因其果实个大、壳薄、种仁部分外露，又名"露仁核桃"。 坚果扁卵圆形，两端渐尖，顶部较长，达8毫米，三径为3. 7厘米×3.3厘米×4.2厘米；外壳麻点多、深、小，缝合线较窄，较隆起，紧密；单果重14. 7克；壳厚0.8毫米；内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，出仁率 56.9%～62.00%；仁饱满，黄白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白质含量12.49%。
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奶油味手剥山核... 参考价格：￥17.5元 椒盐味手剥山核... 参考价格：￥17.5元 临安山核桃生子... 参考价格：￥22.0元 巢湖银鱼 参考价格：￥23.0元
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